公司后勤管理部召开春季食品安全专题工作会议

3月2日，公司后勤部组织召开食品安全专项工作会议，东吴尚城一楼美食城全体商户、西楚金地餐饮商户、园区公舍餐厅、管委会餐厅及外国语学校餐厅相关负责人参加。

会议传达了《园区管委会关于印发苏宿工业园区维稳及安全生产补短板专项行动实施方案的通知》的文件精神。

会上，后勤部对《食物中毒及其预防》、《五常法应用管理》、《餐饮服务职业道德》、H7N9禽流感防控知识常识四个方面进行了专项培训。同时也对食品安全生产工作进行了部署：一是要求商户思想高度重视，紧绷安全这根玄。二是要求商户严格落实各项食品安全制度，做到防患于未然。三是要求各商户进一步改善环境卫生，清除卫生死角，为食品安全生产打牢基础。

通过此次培训，使各商户负责人充分认识到了规范操作的重要性和必要性，提高了食品安全意识和自律意识，促进其更加严格规范经营行为，做到防患于未然，尽可能避免食物中毒事件的发生。

最后还为二月份综合检查评分最高的三位商户颁发了食品安全检查流动红旗。

撰稿/摄像：田园