开展食品安全检查保障“舌尖上的安全”

【发布日期：2016-08-09 00:00:00 阅读次数：次】

为切实保障东吴商城食品卫生安全，避免食物中毒事故的发生， 8月3日晚10点，公司后勤部联合物业部对东吴尚城和公舍食堂开展食品安全检查，全力确保区域内食品安全。

此次检查重点为餐饮区建立与落实食品安全工作管理制度情况；食品采购索证索票情况；原料采购、加工制作、食品添加剂使用是否规范情况；环境卫生情况、餐饮具清洗、消毒情况；食品加工、贮存以及保温、冷藏、冷冻等设施设备配置、运行、维护情况等。